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品千鱼感渔情 浙江洞头打造冬季旅游新“招牌”
发布时间:2017-12-24 浏览次数:

  中新网温州12月21日电(见习记者 饶雨蒙 实习生 潘沁文)一桌地道的渔家宴、一台热闹的年货集市、一场冬季的海岛邂逅……21日,百岛“千鱼宴”暨“鳗香”年货节活动在浙江洞头拉开帷幕。本次活动以“海上花园·诗画洞头、百岛洞头·鱼跃东海”为主题,吸引1000余名游客和市民慕名而来,品尝千种渔味,感受温州特色年货集市。

走出了一条“生态立区、海洋强区、旅游兴区”的特色发展之路 潘沁文 摄

  地处浙南沿海的洞头是温州市辖区,拥有302个岛屿、333公里的绵长海岸线,以“岛奇、礁美、滩佳、鱼鲜”为特色,生态旅游资源丰富。同时,洞头也是浙江第二大渔场,常年可捕的鱼虾类多达300多种,滩涂礁岩盛产贝类、藻类,素有“中国文蛤之乡”、“中国羊栖菜之乡”和“浙江省紫菜之乡”的美誉。

  近年来,洞头区推进渔旅、文旅融合,走出了一条“生态立区、海洋强区、旅游兴区”的特色发展之路。为打造洞头“金秋银冬”旅游新亮点,不断提升洞头全时全季旅游知名度,百岛“千鱼宴”暨“鳗香”年货节活动应运而生。

  此次“千鱼宴”上,120名大厨煎炸炒蒸,大展厨艺,330多种海产品分别用3、4种不同做法制成千道菜品,为远道而来的“吃货”们奉上最正宗的洞头渔家“千鱼宴”。一桌鱼宴蕴藏了一年中的美好愿景,更蕴含了年年有余的祈盼,让游客和市民提前感受了一把浓郁的渔家年味。

  “鳗香”年货节现场,几尾在巨大鱼缸内自由游动的大黄鱼引众人围观,游客们纷纷表示此前从未见过活的大黄鱼。

  据中国·黄鱼岛海洋渔业有限公司销售部主管陈文静介绍,该大黄鱼生长在离岛较远的深海海域,使用小鱼小虾喂养,口感接近野生大黄鱼,“通过去年的年货节活动,不少顾客对我们的大黄鱼表示认可,WWW.9927.COM,纷纷多次回购,本次年货节我们共带来了活、鲜、咸鲜三种大黄鱼产品。”

  腌腊、风干、糟醉和烟熏……古老的保鲜方法,让人们到年末也能尝到新鲜海味,勾起了海岛居民对儿时年味的怀念。据悉,此次年货节共有来自洞头及温州其他地区的62家参展商带来100多种特色产品,为游客和市民提供了一个规格高、质量优、品种全、价格惠的“一站式”年货采购平台。

  洞头区旅委副主任林慷慨告诉记者,除现场展销外,网络年货节同步上线,淘宝“网红”参与其中与“淘友”进行互动,助力洞头年货走出海岛。

  本次活动开幕式现场还举行了2017年“洞头旅游伴手礼”颁奖,共评选出文化类和食品类奖项共20个。此外,参加活动的游客和市民还能到洞头的各个景区进行免费体验游。

  “品最肥美的海鲜,买最地道的海货,住最诗意的民宿,赏最旖旎的海景,感受最质朴的渔家风情。”洞头区长林霞表示,此次活动旨在全方位宣传洞头冬季海鲜美食及温州各地特色年货,“我们将此为起点,继续延伸产业链条、完善产业配套、壮大产业规模,推动传统渔业和旅游业深度融合。”

  据悉,本次活动将持续3天,由中共温州市洞头区委、洞头区人民政府主办。(完)